মঙ্গলবার ৩ জুন ২০২৫,
২০শে জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২
২০শে জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২
চলনবিল অধ্যূষিত সিরাজগঞ্জের তাড়াশ, উল্লাপাড়া, শাহজাদপুর, সলঙ্গা অঞ্চলের ফসলের মাঠ এখন হলুদ রঙে মাতোয়ারা। যত দূর চোখ যায় হলুদ আর হলুদ। দেখলেই মন ভরে যায়। আর হলুদ ফুলে সুশোভিত মাঠে পাখা মেলেছে মৌমাছি-ভ্রমর। তাদের গুঞ্জনে কৃষকের মনও আনন্দিত। কৃষকের আনন্দের পাশাপাশি অপার সম্ভাবনা দেখছেন মৌ খামারিরা। প্রতিবছরের মতো এবারো এ অঞ্চলের সরিষা ফুলকে কেন্দ্র করে দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে মধু সংগ্রহের জন্য এসেছেন মধু চাষিরা। তারা মধু সংগ্রহের মহোৎসবে মেতে উঠেছেন। মৌমাছির বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ করতে ব্যস্ত সময় পার করছেন মৌয়ালরা। মধু সংগ্রহের পাশাপাশি খামারিরা সরাসরি খামার থেকে মধু বিক্রিও শুরু করেছেন। সরিষা ঘিরে লাভের স্বপ্ন বুনছেন কৃষক ও মৌ খামারিরা।
সিরাজগঞ্জ জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অফিসের তথ্য মতে, এবছর সিরাজগঞ্জ জেলায় রেকর্ড সংখ্যক পরিমাণ সরিষা চাষ হয়েছে। জেলার ৯টি উপজেলায় ৮৬ হাজার ৪৬০ হেক্টর জমিতে সরিষা চাষ হয়েছে। সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করতে দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে মৌ খামারিরা এসেছেন এ জেলায়। তারা সরিষা ক্ষেতের পাশে মৌ বাক্স পেতে মধু আহরণ শুরু করেছেন। এবছর সিরাজগঞ্জ জেলার বিভিন্ন মাঠে ১ হাজার ৫শ মৌ খামারি বাক্স বসিয়েছেন। এবার জেলায় ৩৮২ মেট্রিক টন মধু আহরণের লক্ষ মাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।
সরেজমিন জেলার তাড়াশ, উল্লাপাড়া ,শাহজাদপুর সলঙ্গা এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, এ অঞ্চলের ফসলের মাঠ গুলো সরিষা ফুলের হলুদে ছেয়ে গেছে। চারদিকে শুধু হলুদ আর হলুদ। বাতাসে সরিষা ফুলের দোল খাওয়ার নয়নাভিরাম এই সৌন্দর্য যেমন মানুষের মন কাড়ছে তেমনি কৃষকের মনেও আনন্দ জাগছে। সরিষা ফুল কেন্দ্র করে মৌ খামারিরাও স্বপ্ন বুনছেন। তারা মৌ বাক্স পেতে মধু আহরণ করতে ব্যস্থ সময় পার করছেন। খামারিরা সরিষা ফুলের মধু সংগ্রহ করে দেশের বিভিন্ন স্থানে বিক্রি করেছেন। মৌ খামারিরা বলছেন, কিছুদিন যাবত মৌসুম শুরু হয়েছে। আমরা বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ শুরু করেছি। আবহাওয়া ভালো থাকলে প্রতি বছরের মতো এবারও মধু সংগ্রহ করে লাভবান হতে পারবো। সরিষার ফুল ঝড়ে যাওয়া পর্যন্ত মধু সংগ্রহ করা যাবে বলে জানান খামারিরা।
উধুনিয়া সরিষা মাঠে এবার প্রথম মৌ বাক্স বসিয়েছেন একই এলাকার তরুন উদ্যোক্তা হারুন উর রশিদ। তিনি বলেন, আমাদের উপজেলায় অধিক পরিমান সরিষা চাষ হওয়ায় প্রতিবছর বিভিন্ন জেলার মৌ খামারিরা এখানে বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ করেন। সবার দেখা দেখি আমি এবার ছোট ভাইকে সাথে নিয়ে বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ শুরু করেছি। এখান থেকে আমি খাটি মধু বিক্রি করছি এছাড়া অনলাইনের মাধ্যমেও আমরা সরিষা ফুলের খাটি মধু বিক্রি করে থাকি।
সিরাজগঞ্জ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক আ. জা. মু. আহসান শহীদ সরকার বলেন, প্রনোদনা ভালো ফলন ও সন্তোষজনক দাম পেয়ে কৃষকরা সরিষা চাষে আগ্রহ হচ্ছে। সরিষাকে কেন্দ্র মধু আহরণকারীরা সিরাজগঞ্জের বিভিন্ন ফসলের মাঠে বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ করছেন। মধু আহরণ করেও ব্যবসায়ীরা লাভবান হচ্ছে। এবছর সিরাজগঞ্জ জেলায় ৩৮২ মেট্রিকটন মধু আহরণের লক্ষমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে আশা করা যাচ্ছে লক্ষমাত্রা ছাড়িয়ে যাবে।
এ কর্মকর্তা আরো বলেন, অনেকের ধারনা মৌ মাছির কারনে সরিষার ভালো ফলন হয় না। আসলে এটি সঠিক নয়, সরিষা ক্ষেতে মধু উৎপাদন যত বেশি হবে, মৌমাছির দ্বারা ফুলে ফুলে পরাগায়ন তত বেশি ঘটবে। ফলে সরিষার উৎপাদনও বাড়বে।
